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        “219”餐飲連鎖集團宣傳部策劃方案

        一、 宣傳目的:

            “219餐飲集團”是一家集中西餐飲、主要以快餐為主的餐飲連鎖集團,為綏化市獨特的一家高檔次、高品位的餐飲休閑娛樂行業,引領著東北快餐新潮流?,F開業在即,如何確?!笆讘鸨貏佟笔撬行律椖康氖滓獑栴},對于“219餐飲集團”來說,開業時的興衰決定了“219餐飲集團”的命運。為了確?!笆讘鸨貏佟?,不同的項目遇到的癥結也有所不同?!?/span>219餐飲集團”開業成功所必須克服的癥結問題是:既要有轟動的場面,又要有實實在在的營業額,而要使經常發生矛盾的兩者兼具,就要求助于開業前期的廣告渲染。對“219餐飲集團”來講,它的開業活動是否別致新穎即“首戰是否能大獲全勝”,給人以耳目一新并最終一炮打響,對于此餐飲休閑娛樂行業在綏化先聲奪人并立穩腳跟有著至關重要的影響。如果正式開業留下種種缺憾,將對以后各項的開展會造成相當的被動。另外,任何一個快餐行業的生存,很重要的是看它的經營手段如何,營業業績的好壞,這是我們都回避不了的問題。如何在“219餐飲集團”開業慶典上成功的同時,同時也讓“219餐飲集團”有很好的營業佳績,是擺在我們面前的不容忽視與回避的問題。

            因此,本次“219餐飲集團”的開業前期廣告宣傳工作無論在廣度和深度上都要形成浪潮之勢,要達到以下幾個方面:

        1、 在綏化乃至周邊縣市都要產生積極廣泛的社會影響,有利的促進“219餐飲集團”開業慶典的成功舉辦。

        2、 完善和樹立“219餐飲集團”的品牌形象。

        3、 適時地宣傳“219餐飲集團”的服務設施和產品。

        4、 做好“219餐飲集團”的招聘宣傳及員工的培訓工作。

        5、 提升 “219餐飲集團”宣傳的主題及社會形象和影響力。


        二、 宣傳策略:

        1、 開業前期宣傳的時間上可大致分為五個階段,層層遞進,逐步掀起高潮。

        A、預熱階段:作好“219餐飲集團”的員工招聘宣傳工作,組織3臺宣傳車進行“219餐飲集團”的車身包裝,深入綏化市一方面進行資料發放,進行品牌形象宣傳,一方面到了所在縣市,宣傳車停下來打出橫幅進行員工大型現場招聘,屆時與當地新聞媒介提前聯系,可作為當地的一大新聞熱點(為當地解決就業問題)進行渲染,這樣的效果比做純粹的報紙和電視廣告要好且不用花什么錢,何樂而不為。

        B、初期階段:對“219餐飲集團”的整體形象進行初步的宣傳報道,包括員工的軍訓和業務培訓。

        C、中期階段(品牌形象樹立及概念滲透期):對“219餐飲集團”的整體形象進行深入宣傳,重點報道。

        D、高潮階段:根據“219餐飲集團”的各項籌備工作就緒進行現場深入報道。

        E、結尾階段:總結回顧開業前期的宣傳,分析評估廣告投放的效果,以便做好“219餐飲集團”正式開業慶典的整體活動宣傳策劃。

        2、 空間上進行輻射式宣傳,形成沖擊波效應:綏化-行業-全區,主要在媒體選擇上,綏化地方媒體、全區各縣市媒體、互連網媒體相結合。

        3、 立體全方位宣傳:報紙、電臺、電視臺、互連網、DM郵政快遞、戶外廣告等全方位沖擊

        4、 在進行時空交叉、立體宣傳的同時,注意突出重點,深入報道。

        三、 宣傳要點:(新聞點)

        1、 以"綿綿快餐情,濃濃幸福意"為主題,進行開業前期的渲染造勢。

        2、 通過下到全區五縣市進行宣傳及大型員工現場招聘活動,作為當地一個新聞的熱點進行宣傳炒作,營造出很好的“219餐飲集團”品牌效應和服務形象。

        3、 經過系列宣傳攻勢,在綏化全區的消費者心目中,初步建立“219餐飲集團”品牌的知名度和好感度,促進、保證“219餐飲集團”在正式開業時一炮打響,并且以此為契機,吸引周邊城市的消費者。

        4、 通過宣傳,使“219餐飲集團”經營理念和品牌形象深入消費者,

        5、 通過宣傳,吸納更多的有識之士加盟到“219餐飲集團”,與“219餐飲集團”共創偉業。

        6、 著重宣傳體現“219餐飲集團”的社會性與星劍企業的愛心,為企業奪得社會效益的最大回報。

        7、 突顯出群眾性、參與性強的要點,把“219餐飲集團有獎知識答卷競賽”活動推往一個高潮。

        六、宣傳與媒介形式:

        1、報紙:

            可以選擇《綏化廣播電視報》、《綏化晚報》、等報紙宣傳。開辟“219餐飲集團”專欄、專版,對“219餐飲集團”進行深入報道。廣告形式以軟廣告為主,配合少量新聞炒作,投放收費低廉的通欄廣告;

        2、電視臺

            制作“219餐飲集團”專題廣告片,選擇好的頻道在黃金時段播出。廣告形式以30秒形象廣告為主,配合15秒廣告;電視臺可選擇綏化生活頻道、綏化綜合頻道、綏化公共頻道。

        3、 廣播電臺

            充分利用綏化電臺《交通頻道》的熱門直播節目,進行各種形式的采訪報道。

        4、 宣傳車及公交車車身廣告

            由集團辦公室出面協調,請求交警隊,城管局同意“219餐飲集團宣傳車”,宣傳車具有時效長,流動性大,宣傳面廣的特點,并且比較經濟,另外可以選擇在市內跑的幾條主要干線的公交車,做幾臺“219餐飲集團”的車身形象廣告。

        5、 廣告禮品

             設計精美的適合于送給不同身份賓客的有宣傳性質的廣告小禮品(比如:T恤文化衫、明信片、打火機、領帶、鑰匙扣等等帶有廣告性質的小禮品)在相關活動中贈送。

        7、 軟性廣告

        以公司為幕后投資綏化學院食品與科學專業舉辦美食文化藝術節,以推動本餐飲集團在學生中的流行程度,并以此來吸收新鮮年輕的血液,為集團展示一種健康,青春,陽光的集團形象,并達到宣傳效果。

         8、網絡廣告

             網絡廣告作為一種現代化的手段,可以進行廣泛的宣傳、報道。在《人才網》、《綏化信息港》、《綏化人事信息》等網站發布招聘信息。 可以建立“219餐飲集團”自己專門網站,與各大相關專業網站進行連接,進行廣告推廣,擴大傳播力度, 如:《綏化招商引資》、《星空綏化》、《綏化之窗》、《綏化房地產資訊網》等。

        9、手機短信廣告:

             可以與綏化移動公司和聯通公司、電信局聯系,通過通訊網絡不定期的發布“219餐飲集團”招聘廣告和開業時間的訊息。

            一個成功的宣傳推廣,應整合運用廣告、公關、POP、促銷、DM等手段全方位立體傳播。但目前根據“219餐飲集團”的財務狀況及現階段的工程進展情況,還不適合進行大規模的全面的廣告宣傳活動,因此“219餐飲集團”將在實踐中去開拓自己的品牌與市場,“219餐飲集團”開業前初期階段的宣傳重點以組織宣傳車下到五縣市邊派發宣傳資料宣傳邊進行大型的員工現場招聘,然后結合互聯網進行“219餐飲集團”品牌形象和員工的招聘進行宣傳,以相關報紙軟文和電視新聞報道為輔,以顧客為傳播的主要介質,突出以人為本的人性化的宣傳策略。中期階段以后的宣傳可統一策劃、統一口徑、統一部署、分層負責、分步實施即“三統兩分”的原則展開,采取點、線、面結合的方式,廣泛利用電視、報刊、廣播、網絡、戶外廣告和商函、郵送廣告、海報等媒體,再全方位地宣傳 “219餐飲集團”的服務功能和設施,傳達“219餐飲集團”的全新經營理念。開業前期的宣傳在兼顧普遍的基礎上將以消費能力強、消費潛力大、容易接受和嘗試新鮮事物的中年和青年一族為重點.




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